Вьетнам увеличивает производство в целях достижения экспорта рыбной продукции на 12 млрд долларов США

Объём производства рыбной продукции составляет почти 7,9 млн тонн, что на 3,9% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Это создаёт важную основу для достижения отраслью рыбного хозяйства цели по экспорту на сумму 12 млрд долларов США по итогам года. Об этом сообщает VietnamPlus.

Однако рост производственных затрат, конкуренция за источники поставок и признаки замедления спроса на некоторых крупных рынках требуют повышения эффективности производства, переработки и сбыта в последние месяцы года.

По данным Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, в сентябре производство рыбной продукции продолжило расти. Во многих районах выращивания креветок в солоноватой воде начался пик сбора урожая, производство пангасиуса оставалось стабильным, а промысел в морских водах проходил благоприятно на заключительном этапе южного рыболовного сезона. Всё это способствовало обеспечению поставок для внутреннего потребления и экспортной переработки.

В целом за девять месяцев 2026 года общий объём производства рыбной продукции, по оценкам, составил почти 7,9 млн тонн, увеличившись на 3,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В том числе производство рыбы достигло 5,41 млн тонн, увеличившись на 2,8%; креветок – почти 1,38 млн тонн, увеличившись на 7,1%; других видов рыбной продукции – 1,1 млн тонн, увеличившись на 5,8%. Аквакультура продолжает оставаться главным двигателем роста, тогда как морской промысел дополняет сырьевую базу для переработки и реализации продукции.

Министерство сельского хозяйства и окружающей среды отмечает, что аквакультура продолжает расти достаточно высокими темпами благодаря более широкому внедрению научных разработок, технических решений и современных технологий, что способствует повышению производительности, качества продукции и эффективности производства. В дельте Меконга во многих районах выращивания креветок в солоноватой воде наступил пик сбора урожая. Модели совместного выращивания креветок и риса, а также креветок в сочетании с лесными насаждениями по-прежнему демонстрируют хорошие результаты. Одновременно расширяются площади интенсивного и сверхинтенсивного выращивания креветок с применением высоких технологий. Производство пангасиуса остается стабильным, а выращивание тиляпии и развитие морской аквакультуры способствуют диверсификации продукции.

Данные об экспорте за девять месяцев показывают, что креветки и пангасиус продолжают вносить существенный вклад в общие результаты отрасли. По данным Вьетнамской ассоциации производителей и экспортёров морепродуктов (VASEP), экспорт креветок составил 3,75 млрд долларов США, увеличившись на 11% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. На эту продукцию приходится около 41% общего экспортного оборота рыбной продукции, поэтому динамика данного сегмента существенно влияет на результаты всей отрасли.

Однако незначительный рост в сентябре свидетельствует о том, что экспорт креветок испытывает давление из-за конкуренции со стороны поставщиков и ограниченных возможностей рынка поглощать продукцию. В условиях, когда многие регионы вступают в период массового сбора урожая, цены на белоногую креветку в некоторых районах дельты Меконга снизились по сравнению с предыдущими месяцами. Это требует рациональной организации сбора урожая, закупок и переработки, чтобы ограничить давление на цены сырья и доходы производителей.

Что касается пангасиуса, за девять месяцев экспорт этой продукции достиг 1,74 млрд долларов США, увеличившись на 10,7%. По оценке VASEP, сокращение предложения некоторых видов промысловой белой рыбы создаёт дополнительные возможности для вьетнамского пангасиуса. Ценовые преимущества и способность обеспечивать стабильные поставки способствуют повышению интереса к этой продукции на ряде рынков. В Японии примечательным сигналом стало продолжение продвижения пангасиуса компанией Kyokuyo через профессиональные каналы дистрибуции, хотя объём этого рынка пока остаётся небольшим.

В ключевых провинциях дельты Меконга рынок сырьевого пангасиуса сохраняет стабильность. Цены на товарную рыбу остаются на хорошем уровне благодаря активному спросу со стороны перерабатывающих предприятий, готовящихся к пику экспортных поставок в конце года. Министерство сельского хозяйства и окружающей среды прогнозирует, что в IV квартале 2026 года цены на сырьевые креветки и пангасиуса могут восстановиться по мере сокращения предложения, тогда как предприятия будут наращивать закупки для подготовки к сезону повышенного потребления в конце года.

По словам председателя Вьетнамской ассоциации рыбного хозяйства Фунг Дык Тьена, в этом году производство рыбной продукции продолжает демонстрировать достаточно высокие темпы роста и достигнет примерно 7,9 млн тонн, а ситуация на рынках сбыта в целом остаётся благоприятной. Поэтому цель по экспорту на сумму от 12 млрд долларов США остаётся достижимой. Фунг Дык Тьен считает, что возможное замедление роста в IV квартале будет связано не столько с нехваткой сырья, поскольку его предложение продолжает увеличиваться, сколько с экономической эффективностью производства на фоне роста цен на материалы и нефть.

Что касается перспектив рынков, VASEP полагает, что после ускорения в III квартале экспорт рыбной продукции в IV квартале может замедлиться. Значительная часть заказов, предназначенных для удовлетворения спроса в конце года, была импортирована и поставлена заранее, поэтому дополнительный спрос на закупки вряд ли сохранится на столь же высоком уровне, как в последние месяцы. Китай и страны АСЕАН продолжат поддерживать экспорт, однако этого может оказаться недостаточно для полной компенсации замедления на рынках США, Европейского союза (ЕС) и Японии.

С учётом результатов за девять месяцев годовой экспорт рыбной продукции всё ещё может достичь примерно 12 млрд долларов США, хотя ожидаемые темпы роста будут ниже двузначных показателей, наблюдавшихся в начале года.

Для достижения этой цели отрасли рыбного хозяйства необходимо продолжать укреплять сырьевую базу, обеспечивая стабильность поставок, повышение качества и эффективности производства. В сфере аквакультуры более широкое применение технологий, контроль заболеваний и организация производства с учётом рыночного спроса позволят снизить риски и повысить экономическую эффективность хозяйств.

Наряду с этим укрепление связей между производителями аквакультурной продукции, рыбаками и перерабатывающими предприятиями поможет заблаговременно планировать закупки, ограничивать колебания предложения и повышать способность выполнять заказы. Предприятиям также необходимо гибко управлять производством, корректировать структуру выпускаемой продукции и выбирать рынки сбыта, одновременно контролируя затраты для сохранения конкурентоспособности.

Благодаря росту производства и положительным результатам экспорта за девять месяцев достижение целевого показателя в 12 млрд долларов США остается вполне реальной задачей. Однако годовые итоги будут зависеть не только от объема поставок сырья, но и от способности отрасли повышать добавленную стоимость продукции, учитывать рыночный спрос и обеспечивать экономическую эффективность на всех этапах – от производства и переработки до экспорта.

Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish

Наши рыбные новости теперь и в МАХ

Далекая окраина

Источник:  АМКОР

Возврат к списку