Через три года производство аквакультуры превысит объемы мирового вылова морепродуктов
Через три года производство аквакультуры превысит объемы мирового вылова морепродуктов
Организация по экономическому развитию и сотрудничеству (ОЭСР) совместно с ФАО недавно опубликовали 21-й совместный прогноз рынка мирового сельскохозяйственного сектора, включая оценку экономического развития на предстоящие десять лет и его влияние на сельское хозяйство и рыболовство, как источник важнейших компонентов кормов. Об этом сообщает Fishnet.ru.
В мире на аквакультуру приходится около 70% потребления рыбной муки. 27% производства приходится на животноводство и птицеводство (свиноводство 22% и птицеводство 5%) и 3% муки потребляется другими отраслями.
Ожидается, что в ближайшие годы мировое животноводство увеличится на 14%, при этом на птицеводство по-прежнему приходится около половины прогнозируемых объемов производства мяса. Расширение производства свинины будет сосредоточено главным образом в Китайской Народной Республике, которая к 2025 году, как ожидается, оправится от вспышки африканской чумы свиней.
Также прогнозируется, что производство аквакультуры продолжит свое расширение и к 2024 году обойдет рыбный промысел по объему производства. К 2029 году мировое производство аквакультуры достигнет 105,205 тыс. метрических тонн, увеличившись примерно на 23% и будет обеспечивать более 70% от общего объема поставок рыбы для прямого потребления человеком. Это увеличение будет иметь прямое влияние на спрос на рыбную муку и рыбий жир.
Доля общего объема добычи рыбного промысла, переработанного в рыбную муку и рыбий жир, останется стабильной на уровне около 18%. Вместе с тем ФАО и ОЭСР полагают, что в течение следующего десятилетия общий объем производства рыбной муки и рыбьего жира увеличится соответственно на 10% и 17%, что в основном отражает более полное использование отходов переработки рыбы. Ожидается, что к 2029 году доля общего объема рыбьего жира, полученного из рыбных отходов, вырастет с 41% до 45%, а по рыбной муке эта доля увеличится с 24% до 28%.
Спрос на рыбную муку превысит его предложение в связи с расширением производства аквакультуры, свиноводства и птицы, а это означает, что цены на рыбную муку, как ожидается, немного увеличатся по сравнению с диетой, основанной на жирах масличных культур.
В докладе также отмечается, что «Рыбная мука и рыбий жир представляют собой очень питательный и удобоваримый кормовой компонент, богатый жирными кислотами Омега-3. Из-за их относительно высокой цены, они все чаще используются только для некоторых видов и на определенных этапах животноводства (для кормления молоди или мальков, а также для завершающих диет), что определяет их ценность и преимущества над масличными культурами. По этим причинам производство рыбной муки и рыбьего жира останется прибыльным».
FISHNET.RU