Новый завод по переработке голубого тунца в Канаде откроет новые рынки

14.08.2019

Новый завод по переработке голубого тунца в Канаде откроет новые рынки

На острове Принца Эдуарда восточного побережья Канады открыт завод по переработке голубого тунца. Об этом сообщает CBC.

Строительство нового объекта обошлось в 300 тысяч долл. США, на покупку производственного оборудования было затрачено около $100 тысяч. Для разделки филе тунца будут использоваться традиционные японские ножи. В Канаде это первый сертифицированный завод под управлением компании One Tuna.

Обработанные куски голубого тунца весом от 10 до 20 фунтов будут экспортироваться на рынки, которые ранее не были востребованными для компании, когда она продавала рыбу целиком. Прежде всего это Китай, Корея, Ближний Восток и Европа.

До ввода нового разделочного завода в эксплуатацию экспорт в основном шел в Канаду, США и Японию.

Далекая окраина

Возврат к списку