Ассоциация марикультурных организаций Приморского края

Логин: Зарегистрироваться

Роскачество забраковало икру известного приморского производителя

14.03.2019

Роскачество забраковало икру известного приморского производителя

Как сообщили изданию «Далекая окраина» в пресс – службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, от АНО «Роскачество» поступило заявление вместе с протоколом испытаний ФГБУ «Брянская МВЛ» и другими документами, содержащими сведения о нарушении технических регламентов при изготовлении продукции ИП Борисик А.П.

В частности, сотрудниками АНО «Роскачество» 24 октября 2018 года в Москве приобретена икра лососевая зернистая (горбуши) первый сорт, упакованная в жестяную банку, в количестве 9 штук. Изготовитель – ИП Борисик А.П. Обезличенные пробы переданы для проведения лабораторных исследований в ветеринарную лабораторию.

В ходе проведения исследований установлено, что в составе продукции содержатся ДНК горбуши и ДНК кеты (согласно техническим условиям икра изготавливается из одного вида рыбы), также выявлено несоответствие нормативу количества поваренной соли.

Специалистами сделан вывод, что ИП Борисик А.П. в течение дня при изготовлении продукции допустил ее загрязнение (попадание в пищевую продукцию предметов, частиц, веществ и организмов в количествах, несвойственных данной пищевой продукции или превышающих установленные уровни).

Согласно Техническому регламенту «О безопасности пищевой продукции» при производстве пищевой продукции должны соблюдаться процедуры последовательности и поточности технологических операций производства для исключения загрязнения продовольственного сырья и пищевой продукции. Таким образом, индивидуальным предпринимателем изготавливалась продукция, не соответствующая требованиям ГОСТ 18173-2004 и требованиям технических регламентов.

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области в отношении индивидуального предпринимателя ведется административное производство по делу об административном правонарушении, ответственность за которое предусмотрена ч. 1 ст. 14.43.

Далекая окраина

Возврат к списку

Другие события

17 Мая 2019 года Минсельхоз опроверг возможность дефицита рыбы из-за требований техрегламента

Выполнение техрегламента ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции» защитит покупателей от паразитов в рыбе и не создаст сложностей поставщикам, рассказали «РГ» в минсельхозе. Нормы вступили в силу еще в 2017 году, но переполох на рыбном рынке вызвали только сейчас.

17 Мая 2019 года Что известно о расширении списка маркируемых товаров

Вчера стало известно о распоряжении Дмитрия Медведева, которое утверждает соглашение о государственно-частном партнерстве с ЦРПТ.

17 Мая 2019 года На севастопольской морской ферме вырастят миллион деликатесных устриц

В 2019 году власти выделят 5 млн рублей субсидий на развитие аквакультуры в городе.