Влияние пандемии Covid-19 на норвежский экспорт морепродуктов (состояние на 17.04.2020 г.)
23.04.2020Влияние пандемии Covid-19 на норвежский экспорт морепродуктов (состояние на 17.04.2020 г.)
"Поскольку ряд стран ввели ограничения, которые сильно ударили по ресторанному сегменту, мы видим сдвиги в сторону увеличения продаж норвежских морепродуктов в продуктовых магазинах, особенно в виде расфасованных и замороженных продуктов на многих рынках. Если мы сравним экспорт с пасхальной неделей прошлого года (16 неделя), то увидим увеличение экспорта лосося и трески на перерабатывающие рынки, такие как Польша и Нидерланды", - говорит Пол Аандал, аналитик Норвежского совета по морепродуктам.
"В течение пасхальной недели экспорт свежего цельного лосося сократился на 4 процента. Сейчас мы наблюдаем серьезные изменения в экспорте лосося между различными рынками по сравнению с пасхальной неделей прошлого года. Это показывает, что на рынке лосося существует большая волатильность в результате ситуации с коронавирусом", - говорит Аандал. - Экспорт в ЕС свежего цельного лосося за пасхальную неделю упал на 4 процента. Мы видим хорошие показатели экспорта на обрабатывающие рынки, такие как Польша, Нидерланды и Литва, а также экспорт на отдельные рынки, такие как Испания, Великобритания, Германия и Финляндия, также вырос, в то время как во Францию и Италию наблюдался спад", - говорит Аандал.
Испанцы едят лосось дома
"Лосось-самая любимая рыба в Испании, и мы наблюдаем поворот к увеличению внутреннего потребления, что в значительной степени компенсировало упадок ресторанного рынка в Испании. Экспорт свежего цельного лосося в Испанию увеличился на 16 процентов в течение пасхальной недели", - говорит Бьерн-Эрик Стабелл, представитель Норвежского совета по морепродуктам в Испании.
Позитивные признаки в Азии
"Общий экспорт свежего цельного лосося в Азию был похож на Пасхальную неделю прошлого года, в то время как три рынка, в частности, выделяются положительно: Китай, Гонконг и Тайвань", - говорит Аандал.
"Поскольку Китай сейчас постепенно возвращается к нормальной жизни, Норвегия продолжает укреплять свои позиции на китайском рынке лосося. Это видно по росту за последние несколько недель, и экспорт на прошлой неделе в размере 623 тонн представляет собой увеличение на 149 процентов по сравнению с пасхальной неделей прошлого года”, - говорит Виктория Браатен, пердставитель Норвежского совета по морепродуктам в Китае.
“По сравнению с пасхальной неделей прошлого года, когда экспорт составил 11 993 тонны, экспорт свежего цельного лосося сократился на 4 процента. Экспорт свежего филе лосося сократился на 5 процентов, в то время как экспорт замороженного филе увеличился на 123 процента и составил 1 027 тонн”, - сказал Аандал. - При средней экспортной цене на свежий цельный лосось в 59,40 норвежских крон средняя экспортная цена на 15-й неделе снизилась на 12 процентов по сравнению с той же неделей прошлого года. В пересчете на евро падение цен составляет 33 процента”.
Экспорт трески увеличился в течение пасхальной недели
"В течение пасхальной недели экспорт свежей трески вырос на 56 процентов по сравнению с пасхальной неделей прошлого года и составил 1 033 тонны. Помимо Дании, мы также видим рост на других рынках переработки, таких как Нидерланды и Польша. Для скрея также наблюдалось 11-процентное увеличение на Пасхальной неделе до 131 тонны", - говорит Ингрид Кристине Петтерсен, аналитик Норвежского совета по морепродуктам. - Рост во многом обусловлен хорошей погодой и хорошими поставками свежей трески в течение всей Пасхальной недели".
Клипфиск "более востребован, чем пасхальные яйца"
"Рост экспорта клипфиска (рыбный продукт, получаемый методом холодной сушки) и соленой рыбы также продолжился на прошлой неделе. С другой стороны, мы видим значительное падение экспорта стокфиска (пресно-сушёная рыба, получаемая методом холодной сушки), как по объему, так и по цене", - говорит Петтерсен.
“В Португалии на Пасху традиционно едят много клипфиска, и, несмотря на большую неопределенность в связи с кризисом коронавируса, сообщается, что продажи клипфиска в этом году выросли с нормальных до исключительно хороших. Одна сеть сообщила о "большем спросе на клипфиск, чем на пасхальные яйца", - сказал Джонни Томассен, представитель Норвежского совета по морепродуктам в Португалии.
“В начале 2020 года бразильская валюта уже была слабой по отношению к доллару США. В марте она упала еще больше в результате коронавируса и падения цен на нефть. 31-процентное ослабление валюты резко снизило покупательную способность бразильцев, и клипфиск сталкивается с более низким рыночным спросом. В этом году объем был сокращен на 26 процентов, а стоимость -на 22 процента", - говорит Эйстейн Валанес, представитель Норвежского совета по морепродуктам в Бразилии.
"Мы наблюдаем продолжающийся рост цен на большинство продуктов в норвежских кронах, но есть значительное падение цен в евро, особенно на свежие продукты по сравнению с пасхальной неделей прошлого года. Обычные продукты, такие как клипфиск и соленая рыба, все еще удерживают высокие уровни цен, также измеряемые в других валютах", - добавляет Петтерсен.
Вернуться на главную