Флагман здоровья – морской еж

В силу особенностей условий обитания гидробионты являются значимым источником химических соединений, потенциальных лекарственных и косметических средств, биологически активных добавок и функциональных продуктов питания.

         В Приморском крае встречаются два вида правильных морских ежей: Strongylocentrotus intermedius (серый морской еж) и Strongilocentrotus nudus (черный морской еж).

         Интерес к веществам, получаемым из этих морских обитателей в настоящее время чрезвычайно высок в силу их разнообразной биологической активности, перспективы возможности развития технологий ценных натуральных препаратов.

         Гонады (половые железы) и пигменты морских ежей обладают высоким потенциалом. Например, белок гонад морских ежей содержит все аминокислоты в количествах, соответствующих полноценному белку. В составе белков гонад морских ежей, обитающих в Приморье, идентифицированы 17 аминокислот.

         Проведенные исследования показали, что выделенные низкомолекулярные пептиды из икры морских ежей разделяются на 2 фракции: кислые и щелочные пептиды. По оценке ученых биологическая активность препаратов показала их высокую способность к стимуляции развития эксплантатов в органотипической культуре различных тканей. Наиболее выраженное действие щелочных пептидов было на кору головного мозга, а кислых пептидов – на ткани репродуктивной системы.

         Особой пользой обладают полинасыщенные жирные кислоты. Они могут способствовать нормализации липидного обмена, снижать высокий уровень триглицеридов и холестерина в организме, способный привести к ишемической болезни сердца или инсульту, а также нормализовать артериальное давление.

         Препараты на основе морских ежей уменьшают скорость роста атеросклеротических бляшек и тромбов, снижают риск развития аритмий, которые могут привести к внезапной остановке сердца, обладают антибактериальной активностью.

         Значимые результаты получены в борьбе с ревматоидным артритом, аутоиммунными процессами, депрессией, онкологией. Противоопухолевое действие ученые связывают с иммуномодулирующим действием глюкана.

         Фукоксантинол, содержащийся в гонадах морских ежей, обусловливает снижение веса, а также дает хорошие результаты при использовании в комплексе лечения пациентов с сахарным диабетом.

         Огромное значение приобретают исследования ученых, связанные с получением антимикробных (антибактериальных и антигрибковых) биологических добавок из морских гидробионтов. Поскольку морские ежи живут в прибрежной зоне, они постоянно подвергаются воздействию различных микроорганизмов, в том числе патогенных для человека. В связи с этим у них выработались эффективные стратегии обороны против различных патогенов, основным из которых является образование коротких антимикробных пептидов, которые являются факторами врожденного иммунитета этих иглокожих.

         В настоящее время антибиотикоустойчивость микробов начинает приобретать масштабы катастрофы. По прогнозу всемирной организации здравоохранения, уже через 10–20 лет практически все существующие микроорганизмы станут устойчивыми к существующим антибиотикам, поскольку темпы создания новых препаратов отстают от появления нечувствительных.

Возврат к списку